想必西門商圈是來台北一定會走訪的地方，在西門町有各種流行服飾、特色美食及飲品，今天介紹的「侍茶匠」是全台唯一的『豆乳奶蓋專賣店』，之所以特別開箱侍茶匠，是因為他的手搖飲口味實在太特別，在眾多手搖飲品牌中殺出一條自己的道路，成為手搖飲最特別的一個存在。
侍茶匠地理位置離西門町主商圈較遠，位於昆明街上，在誠品生活西門店的旁邊，非常好找，從西門捷運站6號出口徒步僅5分鐘的距離，相當便利。木質調大地色的裝潢配色跟店名『侍茶匠』相當匹配，有一種職人精神、專業茶葉的感覺，店面乾淨、明亮整潔。當天的服務人員一共有三位，都很親切、熱情。
菜單很貼心有中文及英文兩種版本，光是這一點就勝過許多手搖店了，讓許多國外遊客都可以輕鬆點單，不用手機翻拍翻譯。除了英文的菜單，也有引進自助點餐的點餐機系統，對於一些消費者來說更加友善、便利及貼心。
當天點了「御紋烏龍豆乳奶蓋」以及「麒麟青茶豆乳奶蓋」兩款豆乳奶蓋飲品，就是衝著他們的豆乳奶蓋而特地前往，當然就要點他們最具特色的飲品了！每杯茶飲都是服務人員現點現漩、杯杯現萃，才能保有每一杯茶到消費者口中都能有最高的品質，這種職人精神真不愧可稱霸手搖界的豆乳元祖品牌。
原茶的系列也非常好喝，如果今天要喝純粹的茶飲，就可以點侍茶匠他們家的原茶系列，每一款原茶都嚴選拼配茶，不論是紅茶、綠茶、青茶還是烏龍茶，都可以明顯感到跟別家店的不同。每一種茶喝起來都還有另外的香氣及味道，穗波紅茶可以喝到熟麥及決明子的香氣；白鳳紅茶則是帶有蜜桃果香的紅茶；綠茶帶有玫瑰花香，甘醇回韻；青茶結合了青心烏龍及金萱烏龍，讓茶感更濃厚有層次；御紋烏龍則是帶有紅玫瑰及杭菊的花香，每一款原茶都相當經典，味道獨特。
每杯都堅持職人茶包杯杯現萃，新鮮手作。看到手搖飲店出現攪拌機是不是相當意外？因為每杯豆乳奶蓋都是新鮮現做的，攪拌機翻拌出來的豆乳奶蓋口感細緻綿密，不易消泡且甜度非常適中，喝多完全不膩口，反而還更襯托茶的香氣。
【御紋烏龍豆乳奶蓋 L $65 （螞蟻人建議：去冰 微糖）】
鐵觀音烏龍茶結合玫瑰、杭菊，不論是嗅覺還是味覺都帶來一場豐富層次感的饗宴，喝的同時兼具了花香氣，喝的時候也能同時喝到茶及花的香味，茶感非常獨特、濃厚，完全不苦澀。
上層的豆乳奶蓋非常細緻、綿密，味道非常討喜，不論是單吃、邊吃豆乳奶蓋邊喝茶，或是把他們搖勻混合一起喝，都有不一樣的體驗及感受，一杯手搖飲品可以帶來三種完全不一樣的感覺，真的好驚艷！豆乳奶蓋結合了御紋烏龍茶味道非常搭配、和諧，沒想到豆乳結合烏龍茶是那麼的絕配，侍茶匠的御紋烏龍茶味道真的很不一般，多了更多的花香及茶香，非常推薦喜愛烏龍茶的米粉來試試看！
【麒麟青茶豆乳奶蓋 L $60 （螞蟻人建議：去冰 微糖）】
麒麟青茶結合了兩種品種的烏龍茶葉，更增添幾層風味。我覺得青茶是一種很考驗手搖飲店的原茶，因為要把青茶煮到好喝沒有澀感，且最後在口中保有茶的香氣及回甘的甜是非常不易的，侍茶匠煮製的麒麟青茶味道很棒，可以說是飲品曲線的甜蜜點，也就是恰到好處，青茶喝起來帶有淡淡的甘甜，到喉中不苦澀但是仍保有茶的厚度，很有份量。青茶結合豆乳也好適合，真的沒想到豆乳奶蓋結合茶飲的味道會這麼的棒！
真的很愛侍茶匠的茶飲及豆乳奶蓋，豆乳奶蓋的奶味濃郁不膩，茶感濃厚回甘，茶香顯著且帶有多種層次的氣味，以這樣的手搖飲品品質來說價格是相當佛心，喝過一次就發現他的與眾不同、職人茶的用心及製作。真的很推薦米粉前往侍茶匠喝喝看他們家的原茶及豆乳奶蓋，除了西門町的西門總店，還有一家位於士林的芝山天母店，喜愛嚐鮮的你真的不要錯過！
🥤 侍茶匠-西門總店
📍地址：台北市萬華區昆明街108號
📞電話：(02)2515-2259
⏱️時間：11:00-22:00
🚉捷運：西門捷運站6號出口徒步5分鐘
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